Ingrédients
Pour 10 personnes:
- 500g de farine
- 200g de sucre
- 3 œufs
- 1 pincée de gros sel
- 50g de beurre
- 1 litre de lait
Préparation
Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre fondu, le gros sel et les œufs.
Battre l’ensemble et ajouter progressivement la farine de froment et un demi verre de lait jusqu’a obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Delayer ensuite avec le reste du lait.
Laisser reposer la pâte une heure.