Ingrédients
pour deux personnes
- 1 boite de champignons 115 gr égoutté
- 25 cl de riz
- 2 escalopes de veau
- crème fraîche selon envie
Préparation
Faire revenir les escaplopes 2 minutes de chaques cotés avec les champignons dans un poêle chaude. Pendant ce temps, faire cuire le riz environ 10 minutes dans l’eau bouillantes environ 10 minutes avec un cube de bouillon de volaille. ajouter aux champignons la crème fraîche, puis servir chaud avec le riz cuit pendant 10 minutes dans une grande casserole d’eau chaudes. servir chaud.