Ingrédients pour 6 personnes
- epinards, 2 belles poignée par personne
- 2 boites de tomates pelées
- 3 oignons
- 3 gousse d’ail
- curcuma
- curry jaune en poudre
- huile d’olives
- 12 fromages kiri
Préparation
Faire revenir oignons et ail dans l’huile d’olives. Ajouter les épices et la tomates pelées.
Cuire quelques minutes, puis ajouter les épinards. Couvrir pendant 10-15 minutes à feu moyen et remuer de temps en temps.
Mixer grossièrement, puis ajouter les kiri et mélanger. Ajuster assaisonnement.